少々脂身は多いですが、臭みも無く心地よい歯ごたえと旨味は抜群です。
しゃぶしゃぶ以外も生姜焼き、焼肉でも大丈夫です。
厚切りトンカツやトンテキ用です。
ロースより歯ごたえはありますが食べ応えはNO1
男性陣には大人気です。
※一枚一枚真空包装をして贈り物にもできます。
【バラ肉(三枚肉)】:あさくら豚米バラ肉
あさくら豚米バラスライスはしゃぶしゃぶ用か巻物が人気です。
しっかり脂身もありますが、豚米バラの脂身はくどくなく胃もたれしにくいと良く言われます。
また、野菜との相性が良くて、季節の野菜や、特にアスパラ、エノキ、もやしを巻いて塩焼きや、鍋野菜などと一緒に食べると最高です!
【あさくら豚米厚切りバラ肉】
厚さは自由に設定できます。BBQに人気で、色々なお料理に使えます。
塩だけ振っても美味しいし、パリッと焼いて焼肉のタレも最高です。
韓国料理が好きな方からは抜群の人気者です。