あさくら豚米

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あさくら豚米

あさくら豚米とは、美味しい豚肉を作る為に出来上がったデュロック種を、最高の肉質と母性愛に満ち溢れる大ヨークシャー種と、トップクラスの繁殖能力と泌乳能力を持っているランドレース種に交配させた最強の「三元豚」を母体に、さらに、福岡県朝倉市・福岡県朝倉郡筑前町で大切に育てられたお米を与え、大事に大事に育てられた豚肉です。

 

あさくら豚米に与える飼料の特徴

  • 福岡県朝倉産・福岡県筑前町産の米を使用

  • 抗生物質未使用

  • ポストハーベストフリー(殺菌剤・防カビ剤不使用)

  • NON-GMO(遺伝子組換えなし)

 

あさくら豚米の特徴と開発の思い

あさくら豚米は、安心安全をもっとうに上記内容の餌をストレスの無い環境で与え、大事に育てている純国産の豚肉です。3年以上の研究試作を繰り返し、ただ柔らかいだけの豚肉では無く、塩だけ振って食べてもおいしい豚肉を目指して開発しました。

それだけに、多少歯ごたえはありますが、本当に美味しいと感じられるお肉に仕上がっています。

この美味しさの秘密は、通常より5倍以上の穀物を餌に混ぜて与えているからです。

やはり、草食主体の餌に穀物が通常より多く入ると言う事は、肉質にかなりの影響を与えます。

この肉質の変化(硬い・柔い)をギリギリまで研究して「旨い!」と言って頂ける事を思い、日々努力しております。

そして【朝倉特産 あさくら豚米】を地域内外の誰に聞かれても朝倉の特産だと言って頂けるよう努力して参りますので、末永くご協力を宜しくお願い致します。

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