※当店の鶏のたたきは先代から受け継いだ手法をしっかりと守り、当店オリジナルのニンニク味噌に漬け込み、一枚一枚丁寧に手焼きで焼き上げております。
その為、ニンニクがガツンと効いた歯ごたえのある鶏のたたきに仕上がっております。
尚、お客様のご要望で真空包装にして冷凍も可能ですが、基本チルド（生）の状態で販売しております。
店頭販売時にはご要望があれば、少々お時間を取らせますが、その場で手切りスライス致します。
然しながら、これが出来るのも、自社で鶏の仕上げから焼き上げまでを一貫して作業しているからできていると思います。
全てが手作業で行っている為、大量生産が叶いません。
量に限りが有ります事をご了承下さい。
機械焼き、機械スライス、他社タタキの転売は一切使用しておりません。
その為、多少の焼きムラや、手切りの為、スライスの厚みのムラはご容赦下さい。
・肉のたかお 鶏のたたき（モモ身）
モモ身のたたきはニンニクがガツンと効いて歯ごたえのある一番人気のたたきです。
先代から受け継いだにんにく味噌に一晩漬けこみ一枚一枚丁寧に焼き上げた手作りのたたきです。
一枚か半身売りにて販売しています。
※注文を受けてから、スライスカット無料で致します。
100g：￥356
・鶏のたたき(ムネ身)
ムネ身はヘルシーでしっとり食感で、女性客に人気です。
ムネ身は一枚売りになっております。
一枚一枚サイズが違う為、好みの大きさをお伝え下さい。
※注文を受けてから、スライスカット無料で致します。
100g：￥324
・鶏のたたき(ミックス)
ミックスはモモ身半身とムネ身1枚のセットになります。
両方食べたい方に人気です。
※注文を受けてから、スライスカット無料で致します。
100g￥345
・タタキのタレ メーカー品 1袋
タタキ専用に作られたメーカーのポン酢になります。
1袋￥35
・タタキ用オリジナルゆずポン酢
酸味が効いたオリジナルのゆずポン酢です。
たたきだけではなく、しゃぶしゃぶやサラダに使ってもおいしいです。
1本￥108
※当店のたたきは、焼き上げた後しっかりと冷やしてから一枚一枚真空包装に致しております。その為、お中元やお歳暮、各種景品や賞品またお祝い事などの贈り物にも人気があります！
ご予算に合わせてご用意できますので、お問い合わせをお願い致します。
